10 MÓN CANH NGON, MÁT RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE: DA DẺ MỊN MÀNG, HẾT NHIỆT...

Đứng đầu danh sách này không thể không kể đón món ăn bổ dưỡng được nhà nhà yêu thích chính là bí đỏ ninh xương. Bí đỏ được biết đến như một bài thuốc tốt cho hệ miễn dịch, điều chỉnh đường huyết, hỗ trợ làn da mịn màng, giảm nếp nhan hình thành, níu kéo tuổi thanh xuân.

Khi kết hợp bí đỏ nấu với đậu xanh để ninh xương thì càng tăng hiệu quả  mang đến dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Một tuần nên ăn ít nhất canh bí đỏ 1 lần nhé, có thể luộc bí đỏ để ăn cũng rất thành mát lại không bị ngấy đồng thời thay đổi  khẩu vị cho gia đình.

2. Canh mồng tơi nấu cua đồng

Một món ăn mà không có người nào lại không thích, canh mồng tơi nấu cua đồng được mệnh danh là “thuốc trị mụn” tự nhiên giúp mát gan, thanh nhiệt cơ thể. Ngoài việc nấu canh rau mồng tơi với cua đồng, bạn có thể cho thêm mướp hương, rau đay để món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng hơn nhé!

3. Canh mướp nấu thịt nạc

Canh mướp nấu với thịt nạc băm là món ăn quen thuộc trong những ngày hè. Mướp có tính mát, giải độc gan tốt cho làn da, điều trị nóng trong người. Ăn canh mướp nếu với thịt nạc heo sẽ tăng thêm chất dinh dưỡng để bổ sung cho cơ thể.

4. Canh mướp đắng nhồi thịt

Mướp đắng nhồi thịt (khổ qua nhồi thịt) là món ăn dân dã được người miền nam vô cùng ưa chuộng. Quả khổ qua có vị đắng như tính mát rất tốt cho việc giải nhiệt cơ thể, sáng mắt, đẹp da, điều trị mụn nội tiết.

Nếu như bạn thường xuyên bị mụn ẩn, mụn do nóng trong người thì hãy bổ sung bát canh này vào thực đơn hàng ngày nhé để dưỡng da và bảo vệ sức khỏe.

5.Canh rau ngót thịt bằm

Đây là món canh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên bổ sung vào những bữa ăn. Rau ngót nấu với thịt bằm rất ngon miệng lại có khả năng giải độc, nhuận tràng hiệu quả. Một món ăn dễ chế biến lại ngon miệng được mọi người yêu thích, vậy còn chần chờ gì mà không trổ tài nấu nướng để chế biến ngay một bát canh rau ngót thơm ngon bổ dưỡng để cả nhà thưởng thức.

6. Canh thịt bò rau củ

Thịt bò được xem là nguồn cung cấp bổ dưỡng giúp bổ sung sắt, vitamin B6, B12, kẽm và đặc biệt là cholin cho sức khỏe mọi người. Sử dụng thịt bò để nấu với khoai tây, cà rốt sẽ mang đến món ăn ngon miệng đồng thời giải quyết vấn đề hoa mắt, chóng mắt. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem.

7. Canh rong biển 

Đây là món ăn đặc trưng của người Hàn giúp làm đẹp da từ sâu bên trong. Lá rong biển chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, omega 3 giúp bảo vệ da khỏi các tia cực tím gây nên sạm đen, đốm nâu. Canh rong biển là món ăn mà bạn và gia đình nên ăn thường xuyên để bảo vệ làn da cũng như cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.

Để món canh rong biển ngon hơn, bạn có thể kết hợp với thịt bò, hải sản hoặc canh rong biển đậu phụ rất ngon miệng đó.

8. Canh củ cải cà rốt

Nếu như muốn làm đẹp da từ bên trong thì đừng bỏ qua canh củ cải cà rốt nhé. Thành phần của củ cả cũng như cà rốt chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, C, E, chất chống oxy hóa, beta-carotene, flavonoid giúp tăng cường chức năng gan, kích thích hoạt động thải độc. Ăn canh củ cải cà rốt thường xuyên sẽ là cách bảo vệ cơ thể tối ưu nhất mà không tốn kém.

Để món ăn ngon miệng hơn thì đừng quên kết hợp với xương heo hoặc thịt băm để tăng thêm phần đậm đà.

9. Canh bí đao sườn non

Tiếp tục là một món ăn quen thuộc với bữa cơm gia đình Việt nhưng ít ai biết rằng chúng rất bổ dưỡng. Thành phần của bí đao chứa nhiều vitamin, lại thanh mát tốt cho cơ thể hỗ trợ đặc biệt cho những người thường xuyên bị nổi mụn nội tiết. Với những ngày hè nóng bức, món canh bí đao sườn non thơm ngon nức mũi sẽ giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng đồng thời bổ sung năng lượng cho cơ thể.

10. Canh hoa thiên lý

Theo như Đông y thì hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, thành mát. Loại thực phẩm này khi chế biến thành món ăn sẽ được xem như một “bài thuốc” chống rôm sẩy, nổi mụn và giúp gấc ngủ ngon hơn.

Với canh thiên lý, bạn có thể bổ sung thường xuyên vào thực đơn hàng ngày bằng cách thay đổi món theo từng ngày như kết hợp với thịt băm, nấu với cua, ngao hoặc tôm đều ngon miệng.

Nguồn: blogtamsu - Thanh Khê