CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM NGON MIỆNG

Đăng bởi: Phạm Quỳnh Nga
16/02/2020 | 11:22
Chuyên mục: Món ngon
0 bình luận
CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM NGON MIỆNG

Ngoài việc dùng gạo nếp cẩm để làm xôi nếp cẩm, chè nếp cẩm… thì bạn cũng có thể lấy nguyên liệu này làm món sữa chua nếp cẩm. Chắc chắn sau mấy ngày Tết tràn ngập các món béo ngậy trên mâm cơm thì ai cũng muốn tìm đến những món ăn thanh mát để thay đổi khẩu vị.

1. Nguyên liệu

- 200gr gạo nếp cẩm
- 100gr đường trắng
- 100ml nước cốt dừa, 1 lít nước lọc
- 1 thìa cafe muối tinh
- 6 hộp sữa chua
- 3 lá dứa

2. Cách làm

- Bước 1: Lá dứa rửa sạch + gạo mang vo với 2,3 lần nước rồi ngâm trong 4 tiếng (ngâm cùng lá dứa)

- Bước 2: Đổ gạo, lá dứa vào nồi cùng 1 lít nước và muối tinh, đun với lửa nhỏ, khi nước sôi thì khuấy đều tay cho đến khi hạt gạo nếp chín mềm và sánh lại.

- Bước 3: Thêm đường vào khuấy đều, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và chờ tới khi nếp cẩm nguội.

- Bước 4: Múc nếp cẩm ra cốc, thêm 1 cốc sữa chua lên trên, tiếp đến là lớp nước cốt dừa và chút đá là có thể thưởng thức.

Nguồn: news.pngd.vn

Gửi lời bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gửi bình luận
Tin liên quan