XÔI LÁ DỨA - NƯỚC CỐT DỪA: MÓN NGON DO CHỊ TUYẾT ANH BLUMEN NGUYỄN GIỚI THIỆU

Đăng bởi:
19/03/2019 | 21:03
Chuyên mục: Món ngon
0 bình luận
XÔI LÁ DỨA - NƯỚC CỐT DỪA: MÓN NGON DO CHỊ TUYẾT ANH BLUMEN NGUYỄN GIỚI THIỆU

BBT Viet-bao.de xin giới thiệu tới quý vị món ngon: Xôi lá dứa-nước cốt dừa... Chúng ta cùng thực hành nhé.

Nguyên liệu và cách làm:

- 1 bó lá dứa (chừa lại 3 lá tí cắt khúc cho vào đồ cùng gạo cho thơm) xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. (Đun ấm với 100ml nước cốt dừa + 1/2 thìa cafe muối )

- Gạo Nếp (1/2kg) vo sạch, ngâm với hỗn hợp trên khoảng 3 tiếng. Nước vừa đủ mặt gạo (Thỉnh thoảng đảo cho gạo ngấm đều màu xanh lá dứa)

- Sau 3 tiếng còn thừa lại tí nước trong gạo. Bắc 1 cái chảo lên bếp đổ gạo vào đảo đều tay cho cạn (đừng để cháy ).
Vì thời gian ngâm gạo ko lâu.... nên sẽ làm cách này (hạt gạo căng bóng)


- Sau đó cho
xôi lên đồ trong 30 phút.
- Cho sợi dừa vào đảo đều, hấp khoảng 5 phút (Nếu ăn ngọt cho vào 1 - 2 thìa đường)

Chúc mọi người thành công với Xôi màu lá dứa nước cốt dừa.

--------------------------------------------

*** BBT Viet-bao.de cám ơn  bạn Tuyet Anh Blumen Nguyen thật nhiều và chúng tôi cũng mong nhận được nhiều tin bài cộng tác về mọi chủ đề... để chia sẻ cho nhiều bà con cùng biết.

Tin bài xin gửi về: quynhngaberlin@yahoo.com.vn
Hoặc Văn phòng Viet-bao.de - Phòng số 110, tầng trệt, Hau 1 - Trong TTTM Đồng Xuân Berlin
Số fon: 0152 339 03099 

Gửi lời bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gửi bình luận
Tin liên quan