CÁCH LÀM MÓN TRỨNG NƯỚNG BƠ TƯƠI CHO BỮA SÁNG ĐẦY NĂNG LƯỢNG

Nguyên liệu: 3 quả bơ tươi + 6 quả trứng gà + 100g thịt hun khói + 1 quả cà chua + Hạt tiêu, muối, 1 chút hành lá...

Cách làm:

** Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bơ mua về rửa sạch, sau đó cắt đôi quả bơ, bỏ hạt bên trong

- Dùng thìa xúc ra từ giữa quả bơ khoảng 2 thìa cà phê bơ, sao cho đủ để chứa 1 quả trứng bên trong.

- Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.

- Thịt xông khói, cà chua xắt hạt lựu, áp chảo cho thơm 

** Bước 2: Cho trứng vào bơ

- Đập trứng vào lòng quả bơ, cố gắng sao cho lòng đỏ vào trước, rồi dần dần cho lòng trắng vào. Rắc một ít tiêu và muối lên trên.

** Bước 3: Nướng bơ trứng

- Bật lò nướng ở nhiệt độ 350 độ C.

- Cho bơ vào lò nướng và nướng trong khoảng từ 15 – 20 phút. Thời gian nướng phụ thuộc vào kích thước của quả bơ và trứng.

** Bước 4: Trình bày và thưởng thức

- Lấy bơ trứng ra, rắc thịt xông khói, cà chua và hành lá lên trên rồi thưởng thức ngay nhé. Trứng béo ngậy ăn cùng bơ bùi bùi, thơm lừng thêm chút cà chua và thịt xông khói càng làm đậm vị hơn nữa đấy.

Vậy là với 4 bước đơn giản lại không tốn quá nhiều thời gian bạn đã làm cho mình cùng gia đình thưởng thức món trứng nướng bơ tươi rồi. Một món ăn ngon và dễ làm lại nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng. 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nguồn: phunuvagiadinh.vn - Theo Thu Chang