MINH OAN CHO ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO PHẦN 2:

Trong bài post Facebook gây hoang mang dư luận nọ chỉ trích các công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo (ĐTHT) là giả dối hoặc được thổi phồng từ các bài nghiên cứu kém chất lượng của Trung Quốc. Điều này có đúng không?

Ở phần 1, TS Phạm Trường Sơn đã đưa bằng chứng khẳng định tin đồn ĐTHT lừa dối và gây ngộ độc là thiếu căn cứ. 
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10159524644279352&id=616174351

* Sự thật ĐTHT là thảo dược ĐA CÔNG DỤNG được xếp hàng đầu, mà mỗi một công dụng có thể tương đương với một loại thảo dược khác nhau. Hàng chục năm qua, ĐTHT vẫn được nghiên cứu và ngày càng có nhiều ứng dụng. Hiện tại, đang có một loại thuốc điều trị ung thư được làm từ nấm này có công dụng chống ung thư gấp 40 lần so với các loại thuốc trên thị trường và đang được thử nghiệm lâm sàng giai đoạn hai. 

* 12 công dụng cơ bản sau đây đã được NGHIÊN CỨU đầy đủ bởi các công trình khoa học khắp nơi trên thế giới:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92758/

1/ Chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ 
2/ Tăng cường thể lực
3/ Tăng cường hệ miễn dịch (hỗ trợ điều trị dị ứng, hen suyễn, bệnh tự miễn)
4/ Bảo vệ hệ tim mạch (điều hoà nhịp tim, hạ mỡ máu, chống xơ vữa mạch máu)
5/ Ổn định đường huyết
6/ Tăng cường chức năng Phổi
7/ Tăng cường chức năng Gan
8/ Tăng cường chức năng Thận
9/ Tăng cường sinh dục
10/ Chống trầm cảm
11/ Kháng viêm
12/ Chống ung thư

* Trong phần 2 này, cùng mổ xẻ vào công dụng chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ của thảo dược này.

Năm 2008, một thí nghiệm chứng minh công dụng chống lão hoá của ĐTHT được thực hiện trên chuột. Chuột cùng độ tuổi được chia làm 3 nhóm. Nhóm đầu tiên ăn uống bình thường, nhóm thứ hai bị gây lão hoá sớm bằng cách cho ăn liên tục D-galactose, chỉ trong vài tháng chúng có biểu hiện lão hoá như chậm chạp về thể lực và trí tuệ. Nhóm 3 cũng bị gây lão hoá sớm do ăn D-galactose nhưng bên cạnh đó được bổ sung thêm ĐTHT. 

Sau sáu tuần, các con chuột này được thử qua các bài test như tìm đường trong mê cung để kiểm tra trí nhớ về không gian cũng như độ nhạy bén của chúng. Chúng cũng được theo dõi kiểm tra tính dục và cuối cùng chúng bị mổ để so sánh não, gan bằng cách đo các chỉ số enzym liên quan đến lão hoá.

Kết quả cho thấy nhóm chuột bổ sung ĐTHT có khả năng học tập, ghi nhớ và khả năng sinh dục tốt hơn nhóm chuột còn lại. Đặc biệt là não bộ của chuột già dùng ĐTHT có cấu trúc tương đương với nhóm chuột trẻ. Nồng độ enzym chống oxi hóa SOD (Superoxide Dismutase), dấu hiệu của tuổi tác nằm trong Gan, Máu và Não của nhóm chuột già dùng ĐTHT tương đương nhóm chuột trẻ và cao hơn hẳn nhóm chuột già. 
[Link tham khảo: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18803231/]

Trong một nghiên cứu năm 2011, các nhà khoa học của Mỹ và Trung Quốc đã xem xét tác động của ĐTHT đến tuổi thọ và các thay đổi liên quan đến tuổi tác trong biểu hiện gen ở chuột. Nhóm chuột không bổ sung ĐTHT đều chết trước 3 năm trong khi 50% nhóm chuột được bổ sung ĐTHT kéo dài thêm 10-66 ngày, 10% sống thêm 45-153 ngày. Thậm chí có những con chuột sống lâu nhất được kéo dài thêm 210 ngày với ĐTHT. Các nhà khoa học còn khẳng định ĐTHT không chỉ kéo dài tuổi thọ của chuột mà còn đảo ngược nhiều thay đổi liên quan đến tuổi tác trong gen của chúng. Điều này củng cố niềm tin rằng ĐTHT là mang lại lợi ích chống lão hoá là có thật
https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/.../fasebj.25.1...

Năm 2015, thí nghiệm trên ruồi dấm cũng cho kết quả đáng khích lệ về đặc tính kéo dài tuổi thọ của ĐTHT. Nhóm được trộn thức ăn có ĐTHT đã kéo dài hơn 32% tuổi thọ của ruồi Dấm (từ 35,3 ngày lên đến 46,6 ngày). 
[Link tham khảo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4564082/]

Thí nghiệm về tuổi thọ ở người là điều khó thực hiện hơn đối với động vật, tuy nhiên các Enzym chống oxi hóa như SOD (Superoxide Dismutase) hay MAO-B (monoamine-oxidase-B, loại enzyme liên quan đến lão hoá não) và chất biểu hiện cho stress oxi hoá gây lão hoá sớm là MDA (Malondialdehyde) có thể giúp so sánh tình trạng lão hoá của cơ thể. 

Các thử nghiệm được thực hiện với người tham gia có độ tuổi 60-84 được cho ăn 3g nấm mỗi ngày trong 12 tuần. Kết quả cho thấy 2 enzym chống oxi hóa SOD và MAO-B tăng cao sau 12 tuần so với trước và MDA giảm. Ngoài ra, so sánh giữa nhóm dùng ĐTHT và nhóm đối chứng cũng cho thấy tỉ lệ người bị cảm lạnh giảm 89% và mệt mỏi giảm 92% trong nhóm dùng ĐTHT, trong khi nhóm đối chứng chỉ có tỉ lệ giảm 5% và 14%. Điều này cho thấy tác dụng của ĐTHT là thật, không chỉ là hiệu ứng tâm lý (placebo).

Nguồn: JONES, KENNETH. "The Scientific Rediscovery of an Ancient Chinese Herbal Medicine: Cordyceps sinensis." THE JOURNAL OF ALTERNATIVE AND COMPLEMENTARY MEDICINE 4.3 (1998): 289-303.

*** Kết luận: với những bằng chứng khoa học cụ thể, ĐTHT thực sự có công dụng kéo dài tuổi thọ nhờ tác động đến quá trình chống oxi hoá và các lợi ích khác cho tim mạch, hệ miễn dịch...

Đừng vội tin những thông tin thiếu cơ sở. Hãy luôn đọc và kiểm chứng từ nhiều nguồn khoa học chính thống để chứng minh tác dụng ĐTHT là thật. 

CÒN TIẾP:
Phần 3: Công dụng tăng cường hệ miễn dịch, chữa hen suyễn dị ứng có cơ sở không?

Nguồn: Tiến Sĩ Hóa Dược Phạm Trường Sơn (Hungary)