SƯỜN CHIÊN TRONG MỀM NGOÀI RÒN, MÓN NGON DỄ LÀM

Nguyên liệu:

- 2 dải sườn (400-500g) + 1 quả trứng + 40g bột ngô + 15g bột mì+ Muối+ Nước tương+ Hạt nêm+ Hạt tiêu

Cách làm:

- Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, 15g bột ngô rồi trộn đều. Ướp 30 phút

- Bước 2: Sau đó đập 1 quả trứng vào và trộn đều lên.

- Bước 3: Tiếp theo cho nốt phần bột ngô và 15g bột mì vào trộn đều

- Bước 4: Đun sôi dầu ăn trong chảo sau đó thả sườn vào chiên nhỏ lửa tới khi sườn vàng đều thì vớt ra.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng