Bún chả, món ngon "khoái khẩu" của Việt Kiều

Chị gái tôi đưa ra thăm và đưa quà tặng gia đình họ nội nhà Cún vào một buổi sáng dầu Đông, Hà Nội đang trở lạnh, ngồi trò chuyện một lúc thì chị Bình (chị dâu cả) "ngỏ lời": "Đến bữa ăn trưa rồi, mời 2 chị em ra ăn bún chả ngay đầu ngõ, quán này ngon lắm, ở trên phố cũng không ngon bằng đâu, mình ra nhanh, kẻo muộn, không có chỗ ngồi..." - Đúng món "ruột" của mình nên tôi nhất trí ngay lập tức.

Vừa đi, chị dâu cả vừa tiếp tục "giới thiệu": "Ăn bún chả, nước mắm là quan trọng nhất, thì quán này đạt tiêu chuẩn, nhà mình nhiều khi làm bún nem, lười pha, cứ ra đây xin 1 bát ô tô về... Con gái và con rể mình là khách thường xuyên ở đây, nhân viên của các cơ quan xung quanh đến ăn đông lắm"

"Số" chị em tôi may mắn, hôm nay quán chưa đông nên đã chọn được chỗ ngồi ưng ý. Bát chả vàng quạt bằng than mùi thơm phức, nước chấm có những lát đu đủ thái nhỏ, cùng với đĩa rau sống có đủ các loại rau thơm được bê ra, nhìn đã thấy... ứa nước miếng.

Nhớ lại hôm trước, khi ngồi trên máy bay Nga về quê hương, hầu như toàn là người Việt Nam, vì thế mà chúng tôi làm quen và chuyện trò rôm rả, như là đã biết nhau lâu lắm rồi ý. Nào là chuyện gia đình, con cái, buôn bán làm ăn, đến chuyện về nhà, sẽ thưởng thức ăn món gì cho "bõ thèm"... Nào là bánh Tôm Hồ Tây, nào là món Chả cá lã vọng, Ốc luộc Hồ Tây... trong đó chúng tôi nhắc nhiều đến món Bún chả và hẹn nhau "Về là phải đi ăn đấy nhé".

Hóa ra, ở Hà Thành, không phải chỉ ở phố lớn mới có những món ngon. Đi vào các "ngõ nhỏ, phố nhỏ" nhiều khi lại chọn được món ăn rất Hà Nội. Hôm nay, vô tình chị em tôi lại được thưởng thức món bún chả thơm ngon đến thế.

Chủ Quán Bún chả là chị Hồng, nằm trong ngõ Đông Các, số nhà 175, giá rất "bình dân", chỉ có 25000 đồng/ 1 xuất. Ai ăn nhiều có thể xin thêm bún không phải trả thêm tiền.

Mời các bạn yêu đến thưởng thức, xem mình tả có đúng không nhé. Còn chị em mình, đã hẹn với chủ quán: "Lần sau, sẽ quay lại"