CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM NGON MIỆNG

1. Nguyên liệu

- 200gr gạo nếp cẩm
- 100gr đường trắng
- 100ml nước cốt dừa, 1 lít nước lọc
- 1 thìa cafe muối tinh
- 6 hộp sữa chua
- 3 lá dứa

2. Cách làm

- Bước 1: Lá dứa rửa sạch + gạo mang vo với 2,3 lần nước rồi ngâm trong 4 tiếng (ngâm cùng lá dứa)

- Bước 2: Đổ gạo, lá dứa vào nồi cùng 1 lít nước và muối tinh, đun với lửa nhỏ, khi nước sôi thì khuấy đều tay cho đến khi hạt gạo nếp chín mềm và sánh lại.

- Bước 3: Thêm đường vào khuấy đều, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và chờ tới khi nếp cẩm nguội.

- Bước 4: Múc nếp cẩm ra cốc, thêm 1 cốc sữa chua lên trên, tiếp đến là lớp nước cốt dừa và chút đá là có thể thưởng thức.

Nguồn: news.pngd.vn