GIẢM TINH BỘT GIÚP QUYẾN RŨ HƠN

- Bữa sáng giàu carbohydrate tinh chế bao gồm bánh mì baguette từ BỘT MỲ TRẮNG, mứt, nước cam, trà và cà phê - CÓ ĐƯỜNG.

- Trong khi đó, menu khỏe mạnh hơn bao gồm bánh mì ngũ cốc NGUYÊN CÁM, bơ, phô mai, cam hoặc táo, trà và cà phê KHÔNG ĐƯỜNG.

Sau khi đo đường huyết trước và sau bữa ăn, người tham gia được chụp ảnh và đưa cho một nhóm khác đoán tuổi cũng như đánh giá độ hấp dẫn của họ.
Kết quả cho thấy dù Nam hay Nữ thì những người ăn ít carbohydrate vào buổi sáng sẽ trông hấp dẫn hơn.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Montpellier cho rằng điều này có thể được giải thích bởi sự thay đổi trong hàm lượng đường trong máu ảnh hưởng đến tình trạng da, và qua đó là vẻ bề ngoài của con người, thậm chí về lâu dài đường nét khuôn mặt cũng có thể thay đổi.

Cụ thể là khi ăn tinh bột tinh luyện làm tăng đột ngột đường huyết khiến cơ thể điều chỉnh bằng cách tiết insulin để hạ đường. Qúa trình này gọi là hypoglycemi, ảnh hưởng đến tuần hoàn máu và làm da xạm màu kém hấp dẫn đường nét mặt cũng giảm sự quyến rũ.

Trong khi đó tinh bột chưa tinh luyện thì không gây hiện tượng này!

- Để trẻ, khoẻ, đẹp hơn thì hạn chế ăn bún, bánh, phở, xôi, bánh mì, đường vào buổi sáng, thay vào đó các loại hạt chứa tách cám như gạo lứt, yến mạch, rau, củ, quả.

Trích dẫn khoa học:
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0298984
Dr. Phạm Trường Sơn (Hungary)