MÙA LẠNH, ĐỪNG BỎ QUA MÓN KHOAI MÔN CHIÊN RÒN NGON TUYỆT ĐỈNH

 Nguyên liệu:

- 500g khoai môn + 150g bột mỳ + 100g bột chiên xù + 20g bột bắp + 2 cọng hành lá + 5g bột ngũ vị hương + 4g muối + Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn mua về rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc. Khoai chín thì bạn vớt ra để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 2: Cho khoai môn vào âu nghiền nhuyễn sau đó cho hành lá cắt nhuyễn vào trộn.

Bước 3: Tiếp đến thêm bột mỳ, bột bắp vào trộn đều cùng với bột ngũ vị hương và muối.

Bước 4: Lúc này, hỗn hợp hòa quyện thì bạn vo thành từng viên tròn rồi lăn qua bột chiên xù.

Bước 5: Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì bạn cho viên khoai vào chiên chín vàng thì vớt ra để ráo dầu và thưởng thức!

Chiều chiều buồn miệng không biết nhâm nhi món gì thì hãy nghĩ ngay đến món khoai môn chiên giòn siêu hấp dẫn này nhé! Từng viên khoai vàng ươm, giòn rụm sẽ khiến bất ai cũng phải gật gù khen ngon. Khi ăn, bạn có thể chấm viên khoai môn cùng tương ớt hay sốt mayonnaise cũng đều hợp nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!!!

Nguồn: phunuvagiadinh - Theo Lily/ Helino