´NGẤT TRÊN CÀNH QUẤT´ VỚI CÔNG THỨC LÀM THỊT BA CHỈ LẮC SẢ QUẤT NGON XUẤT SẮC

Nguyên liệu:

• 500 g thịt ba chỉ heo
• 5 – 6 quả tắc
• 2 – 3 cây sả
• Vài trái ớt hiểm
• Dầu ăn
• 1 ít lá chanh
• Gia vị: muối tôm, nước mắm, đường, muối
• Bếp, chảo, tô, muỗng, hộp đựng thực phẩm…

​

Cách làm:

1 - Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm cho khô rồi ướp với 1 ít muối trong tầm 15 phút cho thấm.

2 - Đem chiên thịt ở lửa nhỏ để thịt chín đều cả bên trong. Sau đó, chờ thịt nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn.