MÙA HÈ: UỐNG NƯỚC ĐỖ ĐEN RANG GIẢI NHIỆT VÀ BỔ

Mùa hè ăn vải, ăn mận, ăn sầu riêng, ăn xoài... toàn những quả ngon mà nóng vô cùng. Cả nhà ăn xong hôm sau ai cũng có thêm vài em mụn trên mặt rất khó chịu.

Mùa này mình thường làm món nước đậu đen rang thơm ngon và hạ nhiệt ngay tức thì. (Ai thích thì cùng làm cho cả nhà mình uống nhé).

Cách làm:

- Đỗ đen 5 lạng rửa sạch để ráo. Cho vào chảo rang nhỏ lửa trong 10 phút để nguội. - Cho đỗ đen vào lọ thuỷ tinh để dùng dần. (5 lạng uống được 1 tuần). - Cứ 1 thìa canh đỗ đen đã rang sẽ đun với 2 lít nước. Có thể cho vào nồi, (hoặc ấm siêu tốc) đổ nước và đun trong 5 phút. Để nguội rồi chắt vào chai cho tủ lạnh.

Nước đỗ đen rang có tác dụng giải nhiệt, tốt cho tim mạch, giảm đau xương khớp, thanh lọc cơ thể và cực kì tốt cho thận.

Đặc biệt tốt cho người béo phì và tiểu đường. Người ăn kiêng lại càng nên uống. Hàng ngày có thể đóng chai mang theo trên xe hoặc đi làm để uống rất tốt. Uống mỗi ngày thấy thơm ngon thành nghiện luôn.

Mỗi ngày mình uống tới tận 3 lít nước đỗ đen rang mà vẫn muốn uống thêm đấy ạ.

Chúc cả nhà một mùa hè nhiều năng lượng nhé.

Nguồn: Hoai Duc Nguyen, Hà Nội